【煎堆/麻團/芝麻球】【Eng Sub】Chinese Desert Fried Sesame Balls with red bean paste filing, 外脆內軟糯，不回縮，不開裂.
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食材 Ingredients 糯米粉 100g Glutinous Rice 清水 70ml Water{room temperature) 澄麵粉 20g Wheat starch 沸水 30ml Boiling water 細砂糖 30g Caster sugar 食用油 15ml Cooking oil 白芝麻 30g White sesame 紅豆餡 80g Red bean paste

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