蘇式月餅 | 印著福字的月餅 | 漂亮又好吃 | Pastry Mooncake
2024-08-22     喬君錦     268     反饋

秋風漸涼,桂花飄香,又是一年中秋佳節。在這個闔家團圓的日子裡,少不了香甜軟糯的月餅。而要說起我心中最愛的月餅,那一定是蘇式月餅了。

蘇式月餅,不同於廣式月餅的厚重油潤,它皮薄餡大,口感細膩,甜度適中,帶著淡淡的蘇式風韻。一口咬下去,軟糯的餡料裹挾著酥脆的皮,在口中融化開來,那種滋味,真是令人回味無窮。

尤其讓我鍾愛的是蘇式月餅上那一個個精緻的印章。它們並非千篇一律的花紋,而是各式各樣的福字、吉祥圖案,寓意著對生活的美好祝願。拿到月餅的那一刻,仿佛握住了一份祝福,也預示著新的一年,平安順遂、福氣滿滿。

今年,我選購的蘇式月餅更是精緻。月餅皮色澤金黃,印著清晰飽滿的福字,栩栩如生。餡料更是多種多樣,有傳統的五仁、豆沙、蓮蓉,也有新奇的鮮肉、蟹黃、蛋黃等,每一款都讓人垂涎欲滴。

將月餅切開,濃郁的香氣撲鼻而來,誘惑著味蕾。家人圍坐在一起,品嘗著月餅,分享著喜悅,談論著生活中的點點滴滴。那一刻,幸福感油然而生。

蘇式月餅,不僅僅是一種美食,更承載著美好的團圓寓意和對未來的美好憧憬。它,是中秋佳節不可或缺的一部分,也是我心中最溫暖的味道。它不僅僅好吃,更是漂亮,寓意著團圓美滿,是送禮佳品,也是家人團聚時的甜蜜回憶。希望每一位朋友都能在月圓之夜,品嘗到這香甜軟糯的蘇式月餅,感受那份濃濃的幸福和祝福。

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