想要一份簡單快速又美味的甜點嗎？這份食譜絕對能滿足你！最棒的是，它不需要烤箱，也不需要雞蛋！無論你是烘焙新手，還是只是不想費太多力氣，這個甜點都能輕鬆搞定。

準備材料：

• 全麥餅乾（奧利奧、消化餅乾都可以，約150克）
• 黃油 60克 (融化)
• 奶油奶酪 200克 (軟化)
• 糖粉 40克 (根據口味調整)
• 淡奶油 200毫升
• 你喜歡的水果 (例如草莓、藍莓、芒果等，約200克) - 可以新鮮水果，也可以用罐頭水果
• （可選）幾滴檸檬汁，增加風味

製作步驟：

1. 製作餅乾底： 將餅乾放入保鮮袋，用擀麵杖壓碎成粉末狀。將融化的黃油倒入餅乾碎中，攪拌均勻。將混合物壓入派盤底部，用勺子壓實。放入冰箱冷藏15分鐘。
2. 製作奶油餡： 將軟化的奶油奶酪和糖粉放入碗中，用打蛋器打發至順滑無顆粒。
3. 加入淡奶油： 將淡奶油慢慢加入奶油奶酪混合物中，繼續打發至濃稠。如果喜歡，可以加入幾滴檸檬汁，增加風味。
4. 組裝甜點： 將奶油餡倒入餅乾底上，用勺子抹平。
5. 添加水果： 將你喜歡的水果切成小塊，均勻地鋪在奶油餡上。
6. 冷藏定型： 將甜點放入冰箱冷藏至少2個小時，讓其定型。

小貼士：

• 餅乾底的壓實程度會影響甜點的口感，要儘量壓實一些。
• 水果的選擇可以根據個人喜好來調整，也可以混合多種水果。
• 如果喜歡更豐富的口感，可以在奶油餡中加入一些堅果碎。
• 如果希望甜點更漂亮，可以在表面裝飾一些水果或巧克力醬。

這個甜點口感豐富，做法簡單，無論是作為下午茶點心，還是作為周末的家庭甜點，都非常合適。快動手試試吧！